Здесь и пишу рецепты блюд, которые я готовил и готовлю. Я не претендую на уникальность. Тут то, что нравится мне, и людям которые пробуют мою стряпню.
четверг, 27 января 2011 г.
среда, 26 января 2011 г.
вторник, 25 января 2011 г.
воскресенье, 23 января 2011 г.
пятница, 21 января 2011 г.
четверг, 20 января 2011 г.
Винегрет
Как много в этом слове для сердца нашего слилось или смешалось.
Салат русского происхождения с французским названием. Вероятно по тому, что на Руси было модно держать французов поваров и говорить по французски, ну а повара угождали вкусам русских помещиков. Во многих кулинарных книгах, рядом со словом "винегрет" пишут "русский салат". А рецептов винегрета огромное количество. Я встречал рецепты, где его делают с соленой рыбой, есть с французской горчицей. Но я про простой милый сердцу нашему винегретик :)
Салат русского происхождения с французским названием. Вероятно по тому, что на Руси было модно держать французов поваров и говорить по французски, ну а повара угождали вкусам русских помещиков. Во многих кулинарных книгах, рядом со словом "винегрет" пишут "русский салат". А рецептов винегрета огромное количество. Я встречал рецепты, где его делают с соленой рыбой, есть с французской горчицей. Но я про простой милый сердцу нашему винегретик :)
Подписаться на:
Сообщения (Atom)